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Gründonnerstagsuppe – die grüne Neune
Kräuter für Neunkräutersuppe am Gründonnertag sind im Moment noch schwierig zu finden unter all dem Schnee Wenn die lange Zeit der dunklen Wintermonate sich dem Ende neigte, die Tage wieder länger als...
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Pflanze des Monats: Gundermann – die Würze von der Wiese
Gundermann – Wiesenwürze und Heilkraut Der würzige Gundermann ist eines der Wildkräuter, die mir besonders an Herz gewachsen sind. Umso mehr freue ich mich, dass man diese Pflanze an so vielen Stellen...
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Wegeriche – Könige der Wege
Spitzwegerich am Wegesrand Auf Wiesen, an Wegrändern, auf Grünstreifen und Brachen, ja sogar auf Parkplätzen oder in Mauerritzen – der Wegerich begegnet uns auf Schritt und Tritt. Nicht umsonst nennt...
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